Сухофрукти в шоколаді під час дієти: чи варто відмовлятися від солодкого

Дієта не мусить бути синонімом суворих заборон. Солодке можна залишити в меню, якщо підійти до цього з розумом. Особливо коли мова про десерт, у якому є натуральні фрукти. Якщо хочете спробувати фрукти в шоколаді купити їх можна на сайті ФудБум. А нижче розберемо, як вписати їх у раціон без шкоди для фігури.

Чим сухофрукти в шоколаді відрізняються від звичайних солодощів

Цей десерт має просту основу: сухофрукт і шоколадна глазур. Іноді додають цукрову пудру, лецитин чи ароматизатори. Склад залежить від виробника.

Фрукт дає клітковину, природну солодкість і трохи мінералів, наприклад калій. Шоколад додає насиченості та ніжної гіркуватості. Через це смак виходить глибшим, ніж у звичайної цукерки. Проте калорій тут більше, ніж у самих сухофруктів. Адже шоколад і цукор додають енергетичної цінності. Поживна користь у такого десерту є, але це все одно ласощі, а не здоровий перекус у чистому вигляді.

Скільки калорій містять сухофрукти в шоколаді

Єдиної цифри не існує. Усе залежить від кількох речей. Перша, вид сухофрукта. Фініки калорійніші за курагу. Друга, тип шоколаду. Третя, товщина глазурі: чим більше шоколаду, тим вищий результат. І четверта, додаткові інгредієнти, як-от кокосова стружка чи карамель.

Орієнтовно 100 г такого десерту можуть містити від 350 до 450 ккал. Але це лише діапазон. Точні дані дивіться на упаковці. Там вказано калорійність на 100 г, а часто й на порцію.

Чи можна їсти сухофрукти в шоколаді під час схуднення

Так, можна. Один продукт не зламає й не врятує дієту. Результат формують загальний раціон, розмір порції та енергетичний баланс. Якщо ви не перевищуєте свою норму калорій, кілька шматочків не завадять.

Складність у тому, що такі ласощі легко з’їсти більше, ніж плануєте. Вони дрібні, смачні й «самі в рот просяться». Тому порція має значення. Невелика жменя після обіду цілком доречна. Пів пачки за серіалом уже ні.

Як вибрати сухофрукти в шоколаді за складом

Почніть із шоколаду. Темний зазвичай містить менше цукру й більше какао. Молочний солодший і м’якший. Білий найсолодший і майже не має какао-продуктів, лише какао-масло. Для дієти зручніше темний, хоча це справа смаку.

Далі читайте склад. Подивіться, чи не стоїть цукор першим у списку. Зверніть увагу на жирові компоненти: краще, коли в глазурі є какао-масло, а не замінники. Також перевірте сам сухофрукт. Чи немає в ньому доданого цукру, ароматизаторів або консервантів? Чим коротший список, тим простіше розібратися.

Які сухофрукти в шоколаді найкраще смакують

Класика жанру, це чорнослив. Він м’який, з легкою кислинкою, яка добре врівноважує шоколад. Курага дає соковитість і яскравий фруктовий присмак. Фініки найсолодші та тягучі, майже як карамель. Родзинки дрібні, тому зручні для порційного перекусу.

Серед екзотичних варіантів вирізняється манго в шоколаді https://foodboom.ua/mango-v-shokoladi-500g/. Воно ніжне, з тропічним ароматом і м’якою текстурою. Хто любить щось незвичайне, оцінить таку пару.

Як контролювати порцію солодкого без суворих заборон

Заборона часто працює навпаки. Чим більше кажете собі «не можна», тим сильніше хочеться. Тож краще діяти м’якше.

Відкладіть порцію заздалегідь. Висипте жменю в окрему піалу, а пакет заховайте. Їжте повільно й смакуйте кожен шматочок. Мозку потрібен час, щоб зрозуміти, що ви ситі. І прислухайтеся до себе: чи справді ви голодні, чи просто хочете чогось заїсти нудьгу? Така звичка працює краще за будь-яку жорстку заборону.

Як поєднувати сухофрукти в шоколаді з іншими продуктами

Десертну тарілку легко зробити різноманітною. Додайте жменю несолоних горіхів: мигдаль чи фундук добре пасують до шоколаду й додають білка. Поруч покладіть свіжі фрукти, наприклад яблуко, грушу чи ягоди. Вони внесуть свіжість і клітковину.

До такого набору чудово підійде чай. Зелений освіжає, чорний робить смак насиченішим, а трав’яний заспокоює. Так перекус вийде цікавим і збалансованішим. І без відчуття, що ви себе чимось обмежуєте.